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La Tenuta include alcuni Uliveti costituiti in totale da ca 2.850 piante di olivi secolari, che permettono una selezionata e accurata produzione di Olio Extra Vergine di Oliva DOP.

Le tipologie prodotte - Olivastre, Olivastrine, Leccino, Coreggiolo e Moraiolo - sono dislocate a varie altitudini all'interno della proprietà.  

La varietà di piante e la particolare esposizione climatica conferiscono al nostro olio un perfetto equilibrio, caratterizzato da bassa acidità e da intensi sapori e profumi.


I nostri Uliveti:

- Uliveto "davanti a Casa": 450 ulivi di olivastre secolari

- Uliveto "dietro a Casa": 150 ulivi di leccino e moraiolo

- Uliveto "della Permuta": 200 ulivi di moraiolo e correggiolo

- Uliveto "della Valletta dei Principi": 1500 ulivi di moraiolo, leccino, correggiolo, olivastre e olivastrine

- Uliveto "della Torre": 550 ulivi di moraiolo, leccino, correggiolo, olivastre e olivastrine

Tenuta Agricola Pian delle Ginestre Soc. Agr. A.R.L. - Via Spagni 37, Montalcino (SI) - www.tenutapiandelleginestre.it
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